JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!

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おいでませ「宇部ホルモン」へ

かつて炭鉱の町として栄えた宇部。
炭鉱夫の大衆料理として広がったホルモン。

日々を働く人たちのスタミナ食として、1日の終わりに 賑わう場にしていきたい。
そのような思いで「宇部ホルモン」は誕生しました。

肉業界に20年携わった店主が鹿児島産の黒毛和牛を丁寧に下処理をして食べやすいようカットしてます。

皆様にくつろいで頂けますように暖かい店作りを目指しております。

仲間で、ご家族で、お一人様で…ご来店をお待ちしております。

JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
九州産黒毛和牛ホルモンの旨味、コク。「無水鉄板鍋」
看板メニューの「宇部ホルモン」「宇部カルビ」は、 ビタミン、鉄分を多く含む九州産黒毛和牛や薩摩黒牛を 特注の南部鉄器鉄板で大量の野菜とともにグツグツと煮込みます。 無水鉄板鍋は「鍋」という文字が付いているものの鉄板焼の延長線にある料理です。 臭みがない柔らかいホルモン、カルビの旨味、野菜の甘味、特製の甘辛ダレが 一体となった味わいをお楽しみください。 小腸、シマ腸、マル腸、ハツ、レバー、コリコリ、ミノ、センマイ、ギアラ、骨付きテール、ロース、 カルビや地鶏、ガツシンもあります。黒豆枝豆、キムチ、ミミガー、焼き雑炊などのサイドメニューも 用意しています。 当店の生ビールは旨い! キンキンに冷えた強炭酸ハイボール、こだわりのレモンサワー、大衆価格な焼酎や日本酒など 豪快な宇部ホルモンに合うお酒をお楽しみください!!                                     メニュー →→ ↓↓↓
詳しくは・・・
宴会もええですが、お一人様も大歓迎!
店内にはカウンター6席 3人用カウンター1卓、4人用掘り炬燵4卓 最大25名様の宴会利用もできます。 営業日以外は転送電話になっています。ご予約やご質問などお気軽に いつでもお問い合わせください。
詳しくは・・・
お知らせ
2021.1.6
感染対策

本年も引き続きスタッフのマスク着用、アルコール設置、店内の換 …続きを読む

2021.1.6
クレジットカード使用できます

VISA、Master、JCB、AMEX、 iD、AirPa …続きを読む

2021.1.1
あけましておめでとうございます。

1月7(木)より営業いたします。 本年もどうぞよろしくお願い …続きを読む

2020.12.20
年末、年始の営業

年末は26(土)まで。 年始は7(木)からの営業。 しばらく …続きを読む

2020.12.11
GoToイート、GoToトラベル対応店です!

宇部ホルモンはGoToイートやまぐち食事券、 GoToトラベ …続きを読む