JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!

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おいでませ「宇部ホルモン」へ

木、金、土、日曜日営業

しばらくは17:30〜22:00  (LO21:30)の時間短縮営業ですm(_ _)m

 

かつて炭鉱の町として栄えた宇部。
炭鉱夫の大衆料理として広がったホルモン。

日々を働く人たちのスタミナ食として、1日の終わりに 賑わう場にしていきたい。

ホルモンの苦手な方にも美味しく食べていただきたい。

そのような思いで

『宇部ホルモン』は誕生しました。

肉業界に20年携わった店主が鹿児島産の黒毛和牛を丁寧に下処理をして食べやすいようカットしてます。

皆様にくつろいで頂けますように暖かい店作りを目指しております。

仲間で、ご家族で、お一人様で…ご来店をお待ちしております。

JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
九州産黒毛和牛ホルモンの旨味、コク。「無水鉄板鍋」
看板メニューの「宇部ホルモン」「宇部カルビ」は、 ビタミン、鉄分を多く含む九州産黒毛和牛や薩摩黒牛を 特注の南部鉄器鉄板で大量の野菜とともにグツグツと煮込みます。 無水鉄板鍋は「鍋」という文字が付いているものの鉄板焼の延長線にある料理です。 臭みがない柔らかいホルモン、カルビの旨味、野菜の甘味、自家製の甘辛ダレが 一体となった味わいをお楽しみください。 小腸、シマ腸、マル腸、ハツ、レバー、コリコリ、ミノ、センマイ、ギアラ、骨付きテール、ロース、 メガネや地鶏、ガツシンもあります。黒豆枝豆、キムチ、ミミガー、焼き雑炊などのサイドメニューも 用意しています。 当店の生ビールは旨い! キンキンに冷えた強炭酸ハイボール、こだわりのレモンサワー、大衆価格な焼酎や日本酒など 豪快な宇部ホルモンに合うお酒をお楽しみください!!                                     メニュー →→ ↓↓↓
詳しくは・・・
宴会もええですが、お一人様も大歓迎!
店内はカウンター6席、小上がり3人用カウンター1卓、4人用掘り炬燵4卓。全25席。 ( 只今 カウンター9席を6席にして席の間隔を開けています) 営業日以外は転送電話になっています。ご予約やご質問などお気軽に いつでもお問い合わせください。
詳しくは・・・
お知らせ
2021.4.7
テイクアウトはじました。

ご家庭のフライパンやホットプレートなどで加熱するだけで簡単に […]

2021.4.7
GWも営業いたします。

4月29日(木曜日)から5月4日(火曜日)までゴールデンウィ […]

2021.1.10
日曜日も営業❗️

2月より木、金、土、日❗️営業します。 17:30〜22:0 […]

2021.1.6
感染対策

本年も引き続きスタッフのマスク着用、定期的な手洗い消毒、店内 […]

2021.1.6
クレジットカード使用できます

VISA、Master、JCB、AMEX、 iD、AirPa […]

2021.1.1
あけましておめでとうございます。

1月7(木)より営業いたします。 本年もどうぞよろしくお願い […]