JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!

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おいでませ「宇部ホルモン」へ

 

かつて炭鉱の町として栄えた宇部。

炭鉱夫の大衆料理として広がったホルモン。

日々を働く人たちのスタミナ食として、1日の終わりに 賑わう場にしていきたい。

ホルモンの苦手な方にも美味しく食べていただきたい。

そのような思いで

『宇部ホルモン』は誕生しました。

肉業界に20年携わった店主が鹿児島産の黒毛和牛を丁寧に下処理をして食べやすいようカットしてます。

皆様にくつろいで頂けますように暖かい店作りを目指しております。

仲間で、ご家族で、お一人様で…ご来店をお待ちしております。

JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
九州産黒毛和牛ホルモンの旨味、コク。「無水鉄板」
看板メニューの「宇部ホルモン」「宇部ミックス」は、 ビタミン、鉄分を多く含む九州産黒毛和牛や薩摩黒牛を 特注の南部鉄器鉄板で大量の野菜とともにグツグツと煮込みます。 臭みがない柔らかいホルモン、カルビの旨味、野菜の甘味、自家製の甘辛ダレが 一体となった味わいをお楽しみください。 小腸、シマ腸、マル腸、ハツ、レバー、コリコリ、ミノ、センマイ、ギアラ、骨付きテール、 メガネや地鶏、ガツシンもあります。黒豆枝豆、キムチ、ミミガー、焼き雑炊などのサイドメニューも 用意しています。 当店の生ビールは旨い! キンキンに冷えた強炭酸ハイボール、こだわりのレモンサワー、大衆価格な焼酎や日本酒など 豪快な宇部ホルモンに合うお酒をお楽しみください!!                                     メニュー →→ ↓↓↓
詳しくは・・・
宴会もええですが、お一人様も大歓迎!
店内はカウンター6席、小上がり3人用カウンター1卓、4人用掘り炬燵4卓。全25席。 ( 只今 カウンター席は半分にして席の間を開けています。テーブル席の間には懸垂幕を掛けています。) 営業日以外は転送電話になっています。ご予約やご質問などお気軽に いつでもお問い合わせください。
詳しくは・・・
お知らせ
2021.9.25
やまぐち安心飲食店に認定されました。

県からの自粛要請が緩和され9月30日(木)より営業を再開いた […]

2021.9.18
県からの再要請により下記の通り休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますがご理解ご協力お願いいたします。

2021.8.25
県からの要請により下記の通り休業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが下記の通り休業いたします。 ご理解 […]

2021.7.25
感染対策

当店スタッフは全員コロナワクチン接種を完了していますが、引き […]

2021.7.10
GoToイート、宇部市プレミアム付商品券対応店です!

宇部ホルモンはGoToイートやまぐち食事券、宇部市プレミアム […]

2021.4.7
テイクアウトはじました。

ご家庭のフライパンやホットプレートなどで加熱するだけで簡単に […]