JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!

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おいでませ『宇部ホルモン』ヘ

 

【宇部ホルモンは水、木、金、土曜日の営業です❗️  】

 

かつて炭鉱の町として栄えた宇部。

炭鉱夫の大衆料理として広がったホルモン。

日々を働く人たちのスタミナ食として、1日の終わりに 賑わう場にしていきたい。

ホルモンの苦手な方にも美味しく食べていただきたい。

そのような思いで

『宇部ホルモン』は誕生しました。

肉業界に25年携わった店主が鹿児島産の黒毛和牛を丁寧に下処理をして食べやすいようカットしてます。

【 鉄板で食べる懐かしの炭鉱町スタイルのホルモン屋を是非お試しください 】

皆様にくつろいで頂けますように暖かい店作りを目指しております。

仲間で、ご家族で、お一人様で…ご来店をお待ちしております。

 

 

 

JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
JR宇部新川駅前の九州産黒毛和牛ホルモンや薩摩黒牛カルビ、ロースを使った無水鉄板鍋「宇部ホルモン」がメインのホルモン屋です。おつまみ味皮、コールスロー、黒豆枝豆、キムチなどの一品料理もあります。キリン樽生ビール、大衆価格な本格焼酎、日本酒、キンキンに冷えたハイボールなど豪快な「宇部ホルモン」に合うお酒をお楽しみください!
九州産黒毛和牛ホルモンの旨味、コク。「無水鉄板」
看板メニューの「宇部ホルモン」は、 ビタミン、鉄分を多く含む九州産黒毛和牛や薩摩黒牛を 特注の南部鉄器鉄板で大量の野菜とともにグツグツと煮込みます。 臭みがない柔らかいホルモン、赤身の旨味、野菜の甘味、自家製の甘辛ダレが 一体となった味わいをお楽しみください。 小腸、シマ腸、マル腸、ハツ、レバー、コリコリ、ミノ、センマイ、ギアラ、メガネや地鶏もあります。 黒豆枝豆、京都のキムチ、ミミガー、ヤゲン軟骨、おつまみ砂肝、焼き雑炊などのサイドメニューも用意しています。 当店の生ビールは旨い! キンキンに冷えた強炭酸ハイボール、こだわりのレモンサワー、大衆価格な焼酎や日本酒など 豪快な宇部ホルモンに合うお酒をお楽しみください!!                                     メニュー →→ ↓↓↓
詳しくは・・・
宴会もええですが、お一人様も大歓迎!
店内はカウンター6席、掘り炬燵4名様×4卓、カップルに人気な小上がり2〜3名様用カウンター1卓。全25席。      営業日以外は転送電話になっています。ご予約やご質問などお気軽に いつでもお問い合わせください。
詳しくは・・・
お知らせ
2024.5.10
テイクアウト

ご家庭のフライパンやホットプレートで野菜と一緒に加熱するだけ […]

2024.5.9
水、木、金、土曜日の営業です。

17:30〜22:00 (食事LO21:00) 肉が無くなり […]

2024.1.10
予約は電話のみです

「宇部ホルモン」は現在電話予約のみ対応しています。 ネットか […]

2023.11.8

サンデー宇部一面に掲載していただきました。